29 сентября 2011 → Школа гастронома №19 (октябрь 2011)
![]() "Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда. |
28 сентября 2011 → Этюды о питании. Скатерть-самобранка
![]() Эта книга - не просто сборник современных и забытых кулинарных рецептов, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания. Для детского чтения в издание включены сказки разных стран по теме (Братья Гримм "Горшок каши", Г.Х.Андерсен "Суп из колбасной палочки", французская сказка "Волшебный корабль", английская сказка "Тростниковая шапочка", японская сказка "Жадная хозяйка", русская сказка "Скатерть-самобранка, кошелек-самотряс и двое из сумы"). |
28 сентября 2011 → Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
![]() Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану). |
| ← Предыдущая страница | Следующая страница → |





